蒜香鸡柳

食材明细

• 鸡胸肉适量

• 鸡蛋适量

• 面包渣适量

• 淀粉适量

• 大蒜适量

• 食盐适量

• 胡椒粉适量

制作步骤

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  1. 原料

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  2. 鸡胸肉去筋膜，用刀稍稍拍松，切成条。

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  3. 切些蒜末备用。

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  4. 切好的蒜末和鸡柳一起放在大碗中，加入胡椒粉、食盐抓均，腌渍入味。

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  5. 腌渍好的鸡柳去掉蒜末，沾上一层淀粉。

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  6. 拖上打散的蛋糊

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  7. 均匀沾上面包渣

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  8. 所有依次做好。

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  9. 炒锅置火上，放油，烧制六成热，放入沾好面包渣的鸡柳，炸制金黄即可。

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  10. 蒜香浓郁，金灿灿滴诱人。