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排骨
酱油60ml
醋45ml
白糖
料酒
姜片适量
白芝麻适量
1.排骨斩成小块
2.下锅飞水
3.飞水时加2片姜去味
4.捞出冲洗,放入锅中
5.加酱油
6.加醋
7.加白糖
8.加料酒
9.将排骨在调料中和匀,大火将调料汁烧开
10.转小火,加盖焖30分钟
11.出锅前撒少许白芝麻,香喷喷的糖醋排骨出锅了
来自: 爱__不释手 > 《菜谱》
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