润肺银耳汤

引导语：银耳被称为“穷人的燕窝”，自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。不仅是营养丰富，价格便宜，口感滑润，香甜醇美。还可滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。

1、银耳雪梨草莓汤：

材料：草莓，雪梨，银耳，蜂蜜。

 

做法：
 
1.雪梨切块，银耳用手撕成小朵，一起放有清水的锅中煮到滚，转小火，继续煮30分钟 ；
 
2.草莓纵切，加入煮好的银耳梨汤中，关火 。
 

3.温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀，清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了。

2、银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：

1、将银耳用冷水泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用；

 
2、锅中加入清水，先下莲子，大火烧10分钟；
 
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；
 
4、然后转小火煮约1小时，不时搅拌一下，否则银耳可能会粘锅，最后加入冰糖即可。