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秋天我们要做这道给家人喝，滋阴补肺，隔几天就做一回，孩子老人喝了不上火，也不咳嗽。说到这里，大家应该猜到是什么汤了吧！没错，就是银耳莲子汤。现在是秋天，秋天的气候很干燥，白昼时间相差比较大，白天温度很高，夜晚就比较凉爽，这时候人们的免疫力就会跟着下降。尤其是这个时候人们会很容易感冒，所以要多给家人做点有营养的汤类来喝。那么银耳莲子汤现在喝就非常合适，因为银耳莲子汤中的营养物质，可以增强抵抗力，有预防感冒的功效。银耳莲子汤中的钙，磷，钾也非常丰富，所以在这个时候，喝这个汤是再好不过的。 银耳莲子汤 每逢到这个时候，我就会给孩子做这道汤喝，孩子非常喜欢喝，因为做好的银耳莲子汤有一点微微的甜味，小孩子嘛都比较喜欢吃甜的东西，所以孩子喝的非常高兴。孩子喜欢喝的同时也给身体补充了足够的营养，可以说是两全其美呢！家人也很喜欢喝，每次我都会做一大锅，家人和孩子都一块喝，从此这道汤成了我家最欢迎的汤。看到家人都这么喜欢喝，我也隔几天就会做一回，雷打不动。家里有孩子的父母们，秋天多给孩子做这道汤喝，润肺止咳，预防感冒，隔几天就做一次，孩子家人喝了不会上火。下面我就把做法带给大家。 银耳莲子汤 【食材】：莲子，百合，大枣，雪梨，冰糖。 【制作方法】 1、首先准备银耳适量，莲子，百合，大枣，雪梨，备用。 银耳莲子汤 2、把银耳，莲子，百合，都放入大碗中，加入凉水浸泡1个小时左右，把银耳浸泡开，剪去根部，把银耳清洗干净，莲子和百合也要清洗干净。 3、砂锅内加入水，把清洗好的银耳和所有食材都放入砂锅内，盖上盖子，开大火烧开，转小火炖煮50分钟。 银耳莲子汤 4、把雪梨洗干净，去掉皮切成块，也放入锅内，加入冰糖，盖上盖子在炖煮10分钟左右，看到锅内的所有食材都炖得非常软烂的时候，就可以出锅了。 银耳莲子汤 小贴士： 1、炖这个汤的时候要用小火炖，这样才容易把里面的胶质炖出来，喝了才能够更好地被人体吸收。 2、加入冰糖的量，可以根据自己的口味添加，喜欢吃甜的就多放点，不喜欢甜的就适量放点。 立秋后，我常给孩子做它喝，可以增强抵抗力，隔几天一回，雷打不动。入秋后，家长们如果想不出给孩子做什么吃的时候，就尝试一下这道汤吧！有润肺止咳，预防感冒的功效。我唱给孩子做它喝，无论是孩子还是家人，秋天多喝点这样的汤对身体好，不上火。 |
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