凉拍黄瓜

凉拍黄瓜
1.黄瓜稍稍去皮，刮下就好，切成段
2.刀拍，拍好放到盆里
3.黄瓜放适量盐晃匀，腌制下
4.这个时候剥好蒜瓣，一样用刀拍下
5.稍稍剁下
6.香菜切段
7.黄瓜腌制的差不多了，滤水
8.滤好出水的黄瓜放蒜粒加香油，加醋、老干妈、白糖、一点点生抽、香菜
9.拌匀，晃下盆就好基本上
10.加芝麻
11.拌匀即可