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香甜鱿鱼丝 分量：按需 材料： 鲜鱿鱼 1只，植物油适量，蒜末 1t，酱油 1T，料酒 1T，细砂糖 1T，蜂蜜 1T，香油 1T，沙拉酱 1T，黑、白芝麻各适量 制作： 1. 鲜鱿鱼洗净，切掉鱿鱼须 撕去最外层的薄膜 切细丝 沥干水分备用；
2. 锅中放少许植物油 加入 蒜末1T 炒香 加入 酱油1T + 料酒1T + 细砂糖1T + 蜂蜜1T + 香油1T 翻炒均匀；
3. 小火烧开后加入沙拉酱1 翻炒均匀 加入 切好的鱿鱼丝 大火快速翻炒至鱿鱼丝打卷 将鱿鱼丝盛出；
4. 将锅内剩余汤汁大火烧至浓稠 淋在鱿鱼丝上，撒上芝麻拌匀即可。 幸福分享： 1. 鱿鱼身上覆盖有一层薄膜，熟了也不容易咬断，不撕去的话会影响口感； 2. 鱿鱼很容易熟，也很容易老，所以加入鱿鱼丝后要大火快炒，以防鱿鱼炒过了影响口感； 3. 因为鱿鱼在锅内炒的时间比较短，不容易入味，所以要把酱汁浓缩后淋在鱿鱼上以增加风味 |
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