"蚂蚁”也能做碗菜

蚂蚁上树

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• 粉丝 200克
• 猪肉 50克

• 高汤 50ml
• 大葱 15克
• 姜末 15克
• 蒜蓉 15克

• 香油 15g
• 白砂糖 5克
• 酱油 5ml
• 辣豆瓣酱 15克

蚂蚁上树的做法

• 1 锅中倒入半锅水烧热，放入粉丝略烫至颜色变白并膨胀，捞出沥干水份。
• 2 锅中倒入油烧热，放入蒜茸，葱末，姜末大火爆香。
• 3 放入猪肉馅炒熟，放入辣油豆瓣酱，酱油，白沙糖和香油炒香。
• 4 倒入高汤大火烧热出香味。
• 5 加入粉丝。
• 6 煮至汤汁收干即可。

特色

copy菜谱【蚂蚁上树】原链接http://www./recipe/77/