炼乳玉米烙

用料：

糯米粉；生粉；甜玉米粒；植物油；炼乳

做法：

1. 甜玉米粒沥干水分，加入适量炼乳拌匀。

2. 再加入生粉与糯米粉拌匀(生粉与糯米粉比例为2：1）。

3. 拌好的玉米粒（拌好后的玉米粒不能太干也不能太湿）。

4. 平底不粘锅中倒一些植物油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。

5. 中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油（油稍多些），炸约7-10分钟，至金黄熟透。

6. 切开装盆即可。

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