2010-08-25 14:46网友采纳 hupuxin|五级 泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,经清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美。但在食用时要注意将泥螺的“胃”吐出,避免因肠胃不好而导致拉肚子。泥螺在吃时,用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤,在舌头上感觉有硬性的泥沙小团,吐掉即可。是生食的美味。鲜泥螺可作汤,或炒着吃,吃法相同。 评论|5 应该是开开就能吃的。你可以看看瓶子上的说明啊,一般都是开开就吃的。 [提问者采纳]|评论|4 醉泥螺味道鲜美,风味独特,但是吃起来可是要有一些技巧的。泥螺小巧玲珑,肉儿外面包裹着一层透明的壳。吃时除了去壳,还得注意肉里面的沙。吃醉螺的时候,会连着肉里的泥沙一起吃进嘴里,弄得满嘴是沙。没准儿螺肉还会掉在桌上,弄得个到嘴的美味飞掉了,白忙活一场。正确的吃法是把嘴对准螺口,轻轻咬住那露出螺壳的一点小小的像舌头一样的肉尖,再边咬肉便用牙齿把肉里的沙挤出。这样鲜美的螺肉就进了你的肚子啦。会吃的人不但能吃到螺肉,还能吃到醉螺里的精华――大如绿豆的“螺油”,那螺油晶莹剔透,温润如玉,吃在嘴里可滋润啦。” 参考资料:http://hi.baidu.com/007xxni/blog/item/8b434bd07b8b0b8ba0ec9c96.html 评论|0 等待您来回答 |
|