小贴士:
炒的时候火候不宜过大,不然肉片容易焦,可以根据自己的口味来放调料。
最近很是悲催! 做面包失手了几次: 一次酵母是死的,一天的时间愣是没长大一点点。 一次揉面过头,全部断筋了。 昨晚什么都好,发的好,出膜好,最后关头却被我搞砸了:烤过头,外表看起来像个炸弹啊! 自信心严重受打击。。。 还是中餐好,没有这么繁琐,也没这么讲究,可以根据自己的喜爱来做出不同的美味,再这么做味道都不会差到那里去! 1.准备材料:五花肉一条,大蒜一把,红辣椒适量,豆豉适量,生姜一块。 2.烧一锅开水,放五花肉进去煮,煮至熟透。 3.煮好的五花肉切薄片。 4.生姜切片,红辣椒切开,大蒜切段。 5.锅子烧热,放入五花肉片中火煸炒至微黄。 6.放入辣椒豆豉大蒜白炒香。 7.放入适量的盐,鸡粉和老抽炒匀,试下味道,根据自己的口味来加减。 8.放入大蒜叶,煸炒片刻即可出锅。 小贴士: 炒的时候火候不宜过大,不然肉片容易焦,可以根据自己的口味来放调料。 |
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