东北地瓜梗咸菜

准备食材：干地瓜梗     干菜豆    干包菜         牛肉

佐       料：花椒     大料    葱段   姜片   香叶   干辣椒    酱油

制作步骤：1.干地瓜梗、 干菜豆    干包菜提前一晚泡发，（这里我加了三样干菜，也可以只放  其中一种）

2.将地瓜梗，菜豆切成适合的长度

3.牛肉切丁备用

4.锅中放入稍多的油，放入姜片和葱花爆香，

5.下入牛肉丁翻炒

6.牛肉炒至变色后，放入花椒     大料  香叶   干辣椒

7.倒入酱油爆香，牛肉炒熟

8.将地瓜梗，菜豆放入压力锅内胆中

9.浇上炒好的牛肉丁

10.倒入酱油200ML酱油和水，莫过菜即可。

11.点压力锅选豆类低筋档位，压制。

12.压力锅做好后，倒入炒锅中，将汤汁收浓即可

小贴士：咸菜凉透后，放入冰箱冷藏。随吃随取。