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1、海棠洗净,每个海棠果上用牙签扎几个小眼。
2、锅中放适量清水,烧开后下入白糖,等白糖全部融化,煮成糖浆;将海棠放入大碗,将糖浆浇在海棠上,放置一天。
3、次日,将糖浆倒入锅中,再次烧开,再浇回到海棠碗中,放置一天。
4、第三天,将海棠和糖浆一起倒入锅中,小火煮至糖浆全部融化透明即可。
来自: ajpat > 《饮食美味》
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