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咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆（咖啡属植物的种子）所制作出来的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一，也是重要经济作物。汉字亦可作「珈琲」。以上资料来自维基百科。 喝咖啡有什么好处？ 每天喝适量的咖啡因有加速新陈代谢，促进消化、改善便秘，提振精神、止痛等功效。就心理层面上，喝咖啡是一种享受，也可以纾解压力、放松心情，同时也会剌激肠胃蠕动，产生通便作用。 喝咖啡有什么坏处？ 咖啡会影响我们身体对铁质的吸收，会造成骨质疏松症，年纪越大越明显，尤其是女性，易患乳癌。咖啡中所含咖啡因会刺激我们的中枢神经系统，引起不安、焦虑、失眠，也会刺激胃酸，增加血中脂肪酸及葡萄糖等现象。喝后马上抽烟或喝酒，会促进血液循环增加心血管负担，不利于心脏健康。时常心跳加速的人最好少喝。 吃饱后喝咖啡会发生什么情况？ 会促进胃液分泌，所以对消化有所帮助。早晨喝咖啡有助于头脑清醒，但请在早餐后才喝，免伤及肠胃。饭前一个小时喝咖啡，并不会降低铁质的吸收，但饭后一小时喝咖啡，则会降低人体对铁质的吸收能力。 空肚子喝咖啡会发生什么情况？ 长期空肚子喝咖啡，很容易引发胃溃疡，即是胃理失调。会刺激肠胃而引起不适，为了不刺激肠胃，又不至于降低对铁质的吸收，建议最好饭后三十分钟再喝咖啡。 过量喝咖啡会怎样？ 得到心血管疾病的风险非常高，心律不整或心血管疾病的人最好少喝。钾离子太低的人也不可喝咖啡，因为咖啡有利尿作用，会把体内的钾离子排掉，影响肾功能。咖啡跟药物一样，过量的话，不止会上瘾，还会引发中毒现象，就如吸毒品一样严重。牙齿会变黄。 突然强忍不喝会怎样？ 成瘾的人突然不喝咖啡，就会有头痛、全身疲倦、打呵欠等戒断症状出现，但一个礼拜之后不喝的话，即可恢后正常，看每个人的体质如何而定。 如何适量地喝咖啡？ 每天不能超过一千西西，普遍是七百西西，最标准是两百西西。 其它应注意的十项是？ ①孕妇和未成年人不要喝，喝咖啡后不要即刻抽烟或喝酒。 ②喝咖啡最好加奶精，可以缓和对胃的刺激。 ③早晨喝咖啡有助于头脑清醒。 ④有倾向焦虑失调的人，会有手心冒汗、心悸、耳鸣症状。 ⑤晚上不能睡觉的人，下午别喝咖啡比较好。 ⑥喝咖啡可以消脂、甩肥肉、减肥？听说要喝黑咖啡。 ⑦把咖啡豆磨成粉放在家里，易使咖啡变质产生致癌物。 ⑧咖啡是极其重碱性的饮品，与空肚子里的胃酸发生冲突。 ⑨先吃双面煎蛋，再一边喝牛奶，再喝咖啡，营养最好。 ⑩一天一至三杯为宜，如喝到四至六杯，可能会感觉恶心。
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