蒸圆白菜肉卷（转载）

• 圆白菜适量

• 肉馅适量

• 香菇 适量

• 木耳 适量

• 老抽 适量

• 鸡精 适量

• 葱姜末 适量

• 绵白糖 适量

• 生抽 适量

• 料酒 适量

• 食用油 适量

• 胡椒粉 适量

• 盐 适量

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  1.  所需主要原料，圆白菜、肉馅、木耳、香菇

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  2.  肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀

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  3.  黑木耳和香菇分别切成末

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  4.  切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。

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  5.  圆白菜沸水焯软。

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  6.  取一张焯过水的圆白菜展开。

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  7.  圆白菜一边放上肉馅

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  8.  从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起

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  9.  依次做好，码放在深盘中。

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  10.  上蒸锅大火蒸7—8分钟即可

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  11.  蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。