本来想加点西米做甜汤,但是家里没西米了,只好就这样了,不过也很好喝。山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化,能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。 材料:山药100g、冰糖适量、红枣5个、鸡蛋1个 做法: 准备好的材料 锅里加入6碗水加入冰糖煮开 山药切粒,红枣去核 冰糖煮融化后,加入山药和红枣 盖盖煮20分钟 20分钟后,鸡蛋打散 慢慢倒入鸡蛋液,一边倒鸡蛋液一边用筷子搅拌均匀,直到鸡蛋煮熟即可关火 倒入鸡蛋要慢慢倒,一边倒一边搅拌,这样做出的蛋花会很漂亮 |
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