想到我们平时做烘焙的时候,总想把蛋糕做的漂亮一点,有时就需要裱几朵花呀什么的。 想到要对自己和家人的健康考虑还是不能用植物奶油来裱,当然动物奶油很好,只是要用来练习的花成本就有点高了 ,打坏了还心疼哟! 这里介绍一个超省钱的办法来练习裱花 ,提升我们自身的技术。 从网上找来的配方:水100克,白砂糖或者糖粉90克。sp乳化蛋糕油19克。总价格也没个多少钱,却可以打出很多“奶油”来哟!赶紧来试试吧。 水加入糖或者糖粉打蛋器搅拌至融化,再加入SP乳化蛋糕油高速打发至像奶油一样的状态,有很光滑的色泽就可以了。 2012-12-19 16:06 上传
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下面就开始裱花吧。 木有花钉 ,咱也DIY一把,来个仿的吧嘿嘿。 胶棒一根,打火机一个 废弃的随便什么的瓶盖一个,钢钉一根(随便什么平面的东东都可以) 好嘞!开始裱花吧 用圆口花嘴挤一个花柱出来 下面就开始裱花吧 嘿嘿 一个人做没办法拍照片。只有成品咯 来个成品大集合 哈哈 |
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