发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: sdkdsym > 《美味菜品》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
江西农大香肠的配方和其它几种香肠配方
江西农大香肠的配方和其它几种香肠配方现将江西农大香肠的配方和其它几种香肠配方介绍如下,供作选用。
香肠制作专方
香肠制作专方香肠制作专方。将加工好的生成品放入塑料袋内扎好口,先放入微波炉内用约80%(或60-80%)的中、高火加热3一l0分钟熟化(根据香肠晾晒的干湿程度掌握时间,晾晒较干熟化时间短、反之则熟化时...
自制腊肠
自制腊肠 原料:猪肉10斤(最好用后腿肉或前、后臀尖,肥瘦比例一般为3:7或9:1)、肠衣一副;调料:盐120g、花椒粉10g、糖70g、胡椒粉10g、辣椒粉15g、牛肉粉10g(可以换成鸡精)、五香粉10g、高度白...
实用超详细步骤教你自制麻辣香肠和蒜肠
实用超详细步骤教你自制麻辣香肠和蒜肠。8.在腌制的过程中,我们可以做肠衣.将猪肠衣用温水清洗,,冲洗干净后篱水,这样肠衣就做好了。9.用...
真实干货,6种口味的香肠配料和做法分享出来,备年货的赶紧收藏
注解:此配方为家庭装10斤肉的用量,具体制作时,根据自家肉的重量按比例增减即可,花椒和辣椒可根据自己口味调整用量。藤椒和青花椒用...
自制腊肠看似简单,却涵盖“黄金配比”,江浙经典配方,咸度适中
自制腊肠看似简单,却涵盖“黄金配比”,江浙经典配方,咸度适中。10、腊肠都绑好之后要过一下水,过水是为了能让腊肠表面快速收水,更...
家传广式腊肠制作
家传广式腊肠制作小腊肠:五果面0.1斤,亚硝0.1克,白酒3斤,姜1斤,盐3斤,丁香0.05斤,味精0.2斤,广式腊肠(按百斤计算):白糖5斤,姜2斤,白酒2.5斤,酱油3.4斤,味精0.2斤,精盐2.5斤,亚硝1克。
自制的健康广式香肠
自制的健康广式香肠【自制的健康广式香肠】 自从立冬那天,就惦记着自己弄点香肠,每年都是到菜市找别人灌,今年自己灌。从小就喜欢...
用了32年的香肠配方,牢记“1234”这个比例!香肠咸淡适中,超香
香肠咸淡适中,超香用了32年的香肠配方,牢记“1234”这个比例!很多人在灌香肠时,为了让香肠吃着更香,更好的去除肉的腥膻味,会放大...
微信扫码,在手机上查看选中内容