教你珍藏秘制百搭佐餐酱

教你珍藏秘制百搭佐餐酱

1.香菇洗净，锅内烧开水，放入香菇焯水，挤去水分，剁碎备用；

2.葱切段，姜切片，洋葱切末；

3.锅内放适量油(比平时炒菜多些)，烧热后放入葱姜花椒炸香以后捞出；

4.洋葱放入油锅翻炒出香味，倒入香菇末翻炒，加入两勺生抽炒匀，加入一勺豆豉油辣椒；

5.加入盐和鸡精调味即可。