美食天下 家常版京酱肉丝 包您过瘾解馋 家常菜

美食天下 家常版京酱肉丝 包您过瘾解馋 家常菜

 

 原料：肉丝  生菜  胡萝卜 豆皮

配料：甜面酱  盐少许 糖  味精

 

 步骤：

1.豆皮切小方块 上锅蒸熟  甜面酱也上锅蒸熟（ 蒸过的甜面酱好吃 更容易入味）

生菜 胡萝卜 切丝  摆盘 备用

2.肉丝在下过锅前加入生粉  更嫩

3.起油锅  下入肉丝 滑炒

4.肉丝发白 加入甜面酱 炒均匀 加入糖  少许盐

5.加少许水  小火煨入味  收汁 加入味精  起锅 装盘