 深冬季节，特别是这几天，气温骤降，作为十足吃货一枚的小编喜食羊肉御寒。冬天的羊肉，肉质嫩腴，味道鲜美，既能抵御风寒，又可以帮助胃消化，实在是上策！ 此次小编要探的店是将于1月11日盛大开业[美壮鲜]黑山羊店，也就是今天看到帖子就想去的k友们，那里明天才开业哟，小编作为品岩城美食的先锋队，先去探探究竟咯！ 本来想多介绍介绍‘黑山羊'有什么特别之处的，但小编等不及美食的诱惑，觉得文字果断少点，出发 ....... 喜迎1月11日盛大开业，特推7天免费试吃活动！三人行送一盘黑山羊肉，六人行送两盘黑山羊肉，以此类推 ....    地址：解放北路8号店（原阿古餐厅）  电话：0597--2822618 18950832361  由于还未真正开业，小编到店的时候店内的一些环境还有一些收尾工作未完成，所以只能上几张店内装修效果图咯...多多原谅下哈.... 虽说环境还未完工，但美食却故不可再来'犹抱琵琶半遮面'的了，Boss拍胸脯跟小编保证，特推菜一样都没落下！ 美壮鲜黑山羊连锁餐厅，选用的是广西的黑山羊，搭配绿色健康的优质食材，烹饪出不同口味的羊肉系列菜品……据说，那里不仅有招牌的黑山羊一品锅，更有针对男同胞的黑山羊男士健身锅和倾向女同胞的美女养颜锅，以及其他羊头锅、羊骨锅等五种锅底哟~~~ 接下来，就一一介绍啦~~ 黑山羊一品锅 这锅，一上桌就吸引住了小编的犀利眼神，里面真是丰盛不说更是大补呀！一锅里有一整头鳖、黑山羊肉、鸡肉、十全大补药材等等.....想想都很爽...咔嚓咔嚓几下，一手拿相机一手就果断夹着那注视已久的大块羊肉了....那羊肉就不用多说，选料是广西黑山羊，带皮的巴马山羊,咬起来很鲜美....鳖的皮够滑，还多多的胶原蛋白....汤水就不用说啦，绝对的够味，还没羊骚味~~~ 黑山羊男士健身锅 一看这菜名就知道这锅倾向于男同胞呀，料也是十足的丰富，还有那什么那什么，小编就不说了，大家都懂哈.....虽说小编有点害羞，但依然阻止不了那颗吃货的心，害羞归害羞，必须不能放过这机会....这汤喝起来淡淡的香甜味，里面的黑山羊肉则是皮脆，你仔细嚼起来皮是脆的；还很有嚼劲，它是经常运动....呃....至于那什么的味道，只可意会不可言传了，只能说男同胞来这里，一定喝上一锅，必能喝出山羊中的"男人味"! 美女养颜锅 女同胞们，这可是属于我们喝的汤哦....冬天天气急降，手脚立即冻冰冰完全变成“冰人”一个，是时候温补回暖一下啦！虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一，但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物，所以羊胎盘最为洁净。而且它的功效包含[补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓]....所有小编一看到'美女'，哈哈果断多喝一点，好补补先天不足呀....口感则没有小编担心的膻味，汤反而是鲜甜的，肉吃起来则是够脆的..... 清水锅 吃黑山羊一定要清水烫着吃,不过作为吃货的小编有学一招...还有羊的部位前铡就比较嫩一点，适合老人，如果年轻人啊，羊腩非常有嚼劲，这里先杀先割，你们自己掂量的下注哈...像冬天呢大家比较喜欢吃羊肉的，但往往也只能买到本地羊，口味比较重的，用各种香料把羊的膻味都盖不过去，而黑山羊则是像这种清水汤煮出来，不仅吃它的原汁原味，而且我发现还真是一点膻味都没有，还特别有嚼劲。（ps：羊要烫多久吃起来才比较好吃顺口些？大厨说基本上水开了3、5分钟就可以了，一熟就可以吃了，记住了哈...） 黑山羊滋补汤锅 呃 吃了那么多黑山羊'进口'吃法，现在来个我们龙岩本土吃法。一看这汤是不是很眼熟呀，没错这就是我们自己家妈妈常做的一款汤>生地、黑豆等等这次辅材一样不能少，不过这也是一样的大补汤呀....想吃本土吃法的你，味道小编就不多点评，只要知道这汤'有家的味道'..... 最后，要说的是这里的每一个锅底都可以一锅两吃哦~~~在吃羊肉暖冬养胃的同时，一样可以吃上火锅，和家人朋友'涮涮乐'~~~ 这里的涮品大部分也就是和其他地方吃火锅大同小异，But，有一点就是这里的羊肉是黑山羊哦，用清水烫都不会有羊骚味滴....那如果你有特别的爱好，想吃本地羊店里也是会满足你的.... 最后的最后，小编把前面漏掉要推荐的调料补充下，这调料是大厨独家秘制的哦，据说采用了椿叶，小编吃起来有点像炒田螺的味道.....用它来蘸着黑山羊肉，吃起来杠杠滴.... 记住哦，1月11日正式开业咯.....End！
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