我有一个朋友是临床营养师,受她的影响,我很关注自己的健康。年轻时,我也在忙着为儿女奔波,但我从30岁开始每年做骨密度测试,即便如今步入55岁,骨密度与从前有了差距,但是通过饮食及运动等方式的调理,现在依旧可以健步如飞,是同龄人中的“健康达人”。
朋友告诉我,骨质疏松是中国人最该重视的疾病之一。它是一个“静悄悄”的疾病,等到骨痛、骨折时再发现,骨质疏松的糟糕状况已经很难逆转了。对于这样的疾病,最好的方式就是预防。
首先,从食物中补充钙。牛奶是含钙最丰富且吸收率又非常高的首选补钙食物,牛奶中的乳糖及合适的钙磷比例也都有助于钙的吸收。同时还要调整饮食,多吃富含钙的豆制品和小鱼小虾,吃钙、钾、镁和维生素K丰富的深绿色叶菜,大鱼大肉不过量。做菜时要少用盐、油,多用醋。不喝甜饮料,少吃甜食,少喝酒,少饮咖啡。
其次,通过运动调节骨骼的生长。走路时步子要大而快,最好能从年轻时开始做点有跳跃性的活动,如慢跑、打球等。做些负重运动,哪怕是哑铃操,也会对维持骨骼强度有帮助。
最后,多晒太阳,以增加体内的维生素D含量,帮助钙的吸收,强化骨质。选择在早上10点后及下午4点前的阳台或空旷场所。最好能边晒边走动,以利于身体吸收日光,每天15~30分钟左右。
杨阳/文