菜花凉拌

这个季节，真的不喜欢鱼啊肉啊的，还是喜欢清淡的蔬菜。菜花炒着吃很香，但总吃一种做法的也会烦，于是就想可不可以凉拌呢，试了一下，果然很好吃呢。

食材

• 主料

• 菜花

  250g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 辣椒

  适量

• 葱

  适量

• 醋

  适量
•  

步骤

1.菜花洗干净切好

2.切好葱丝备用

3.烧开水后，菜花放开水里焯熟

4.菜花捞出来后用清水冲一下，沥干水分，放上葱花

5.锅里倒油，烧热后关火，剩5分热时加入辣椒炸辣椒油

6.菜花里加适量的盐和醋，把辣椒油倒菜花上

7.