|
金针菇味道鲜美，营养丰富，清香扑鼻，富含锌，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。可炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。
金针菇鱼丸木耳汤 材料：鱼丸(250g)、金针菇(60g)、泡发好的木耳(36g)。 金针菇鱼丸木耳汤的做法 1、准备好所有原料。 2、预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
3、将食材全部洗净，放入煮锅中。 4、盖锅盖，大火，煮10分钟。
5、揭盖，加入适量的鸡粉。 6、倒入适量的味椒盐。
7、煮滚，即可关火。 8、盛入碗中，即可上桌享用。
木耳别名黑木耳具有较高的营养价值，它除含有蛋白质、脂肪、糖类外，还含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素以及磷脂、植物固醇等。它还含有植物胶质，这是一种对人体特别有益的天然..[更多] -
|
|
|
