瘦身养颜--豌豆炒熏腊肉的做法

奇热食谱 材料

豌豆320克，熟腊肉100克，植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。

瘦身养颜--豌豆炒熏腊肉的做法

1、将熟腊肉去皮，切成小长方片。
2、鲜豌豆洗净。
3、将炒锅置火上，放油烧热，先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精即出锅装盘。