自制西式大餐 叉烧肉核心提示:要想在家吃到西式大餐，其实也不是难事。不用花费昂贵的价格，同样也能享受到美味。今天做的叉烧肉用的是猪肉的上肩肉，吃起来香嫩，不油腻。 材料：猪肉300克 调料：叉烧酱3匙、生抽1匙、料酒1小匙、蜂蜜1小匙、大蒜5瓣 做法： 1、准备材料。 2、将猪肉洗净
要想在家吃到西式大餐，其实也不是难事。不用花费昂贵的价格，同样也能享受到美味。今天做的叉烧肉用的是猪肉的上肩肉，吃起来香嫩，不油腻。 材料：猪肉300克 调料：叉烧酱3匙、生抽1匙、料酒1小匙、蜂蜜1小匙、大蒜5瓣 做法： 1、准备材料。
2、将猪肉洗净，放入清水中浸泡2个小时，捞出沥干水份。 3、大蒜切成蒜泥，将蒜泥、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜放入碗中搅拌均匀。
4、将猪肉切成拳头大小，放入酱汁中搅拌均匀，再放入冰箱冷藏腌制24小时以上。 5、烤盘内铺上锡纸，将腌好的肉放在烤网上，刷上一层腌肉的酱料。 6、烤箱200度预热，放在烤箱中下层，用200度烤30分钟后，将肉取出翻面，再刷一层腌肉的的酱料，放回烤箱继续烤30分钟至熟即可。
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