【菜名】灯笼椒小炒肉
【材料】灯笼椒、猪肉、剁辣椒、葱、蒜、生抽、料油、鸡粉、生粉、香醋、油
【做法】
1.准备好所有的材料。
2.猪肉肥瘦肉分开切成小片状，瘦肉用生粉、鸡粉、料油、生抽、油、葱末一起腌制。
3.灯笼椒切成小块。
4.冷锅下切好的肥肉。
5.炸出油。
6.倒入腌好的瘦肉。
7.翻炒至变色。
8.倒入切好的辣椒块。
9.翻炒均匀加入两勺剁辣椒。
10.调入少量的盐。
11.调入少量的香醋。
12.撒些葱段翻炒均匀就能出锅了。
富含维C的下饭佳肴【灯笼椒小炒肉】
【菜名】灯笼椒小炒肉
【材料】灯笼椒、猪肉、剁辣椒、葱、蒜、生抽、料油、鸡粉、生粉、香醋、油 【做法】
1.准备好所有的材料。
2.猪肉肥瘦肉分开切成小片状，瘦肉用生粉、鸡粉、料油、生抽、油、葱末一起腌制。
3.灯笼椒切成小块。
4.冷锅下切好的肥肉。
5.炸出油。
6.倒入腌好的瘦肉。
7.翻炒至变色。
8.倒入切好的辣椒块。
9.翻炒均匀加入两勺剁辣椒。
10.调入少量的盐。
11.调入少量的香醋。
12.撒些葱段翻炒均匀就能出锅了。 |
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