烤鸡脖子

主料：雪莲鸡脖子１０根，肠衣-

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调料：世一堂干肠料，盐，糖，曲酒，味素，酱油-

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制做方法：-

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１鸡脖子用调料腌制３个小时备用，肠衣泡好备用-

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２最关键也是最需要耐心的一项，灌制 ，这个跟灌干肠不同，可以用机器，给鸡脖子穿衣服可全都要靠手动了，做的时候要有耐心．-

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３上锅蒸２０分钟（因为是第一次做，所以就按平时蒸干肠的时间算的，鸡脖子大概１５分钟就可以-