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原料： 糯米2500克 粽叶适量 乌米汁水适量 蜜枣适量 赤豆适量 做法； 1 准备好主料 2糯米淘洗干净 3 糯米放入乌米汁中浸泡3-4小时 4 浸泡三小时后糯米也变的有点绿绿的 5 放入赤豆翻拌均匀 6 粽叶隔夜浸泡一晚，第二天早上洗净备用 7 粽叶卷窝成三角状，放入糯米 8 放入一颗蜜枣，继续放入糯米 9 把粽叶合过去，一定要用力，粽子才结实 10 右手把粽子捏紧，左手准备拿裹粽子的线 11 线的一头用牙齿咬住，粽叶顺着粽子的形状绕裹住粽子 12 包好后放在盆里 13 全部包好后，把一部分放进高压锅内 14 包好的粽子放入高压锅，水没过粽子（水我用的是浸泡乌米的黑水） 15 高压锅大火热开后小火煮半小时左右即可
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