粉蒸草鱼

 

 

 

 

草鱼 相克食物	葱 相克食物
姜 相克食物	红彩椒
大米粉	食盐
蒸鱼鼓油

1.准备好材料。

 

2.草鱼洗净，去头尾，把鱼身切成1厘米左右的小块。

3.把切好的鱼放入大碗中，加入姜片、葱白，调入1/2茶勺的盐、料酒，抓匀腌制15分钟。

 

4.腌好的鱼，一块块的放入大米粉中裹上一层米粉。

 

5.依次裹好装入盘中。

 

6.放入开水锅中蒸熟。

 

7.红彩椒、葱，分别切末。

 

8.蒸好的鱼撒上红椒和葱花。

 

9.淋入少许蒸鱼鼓油，或者味极鲜，然后浇上少许热油即可。