猕猴桃银耳羹

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    主料：猕猴桃1个、银耳1朵、莲子20g 
    辅料：冰糖适量
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  　　制作方法：

  　　1.准备好所需的食材：猕猴桃、莲子、银耳。

  　　2.银耳泡发后，去掉根部黄色硬质物。

  　　3.将猕猴桃去皮后切小块待用。

  　　4.锅中加足量水，将撕成小朵的银耳放进去，开始煮。

  　　5.煮开后，倒入莲子。

  　　6.中小火炖1小时，银耳呈胶状，莲子膨大。

  　　7.加入适量冰糖熬化。

  　　8.关火后，将猕猴桃放入锅中。

  　　9.搅拌均匀即可食用。

  　　小贴士：

  　　用尚未软熟的猕猴桃更好吃，酸脆爽口。