  原料：鲜河虾300克 青红椒100克 葱姜蒜20克 1.准备好食材，如果不嫌麻烦可以用剪刀把虾须与虾枪剪一下，这样吃起来方便不易扎嘴哦。
2.青红椒，葱姜蒜都改刀备用。
3.起油锅，把葱姜蒜爆香。
 4.接着放入青红椒煸炒，然后才把河虾放入锅内。 5.大火翻炒至变成粉红色，加入适量的盐，少许的糖带出鲜甜味。
6.最后放入少许的蚝油与味极鲜提味，翻炒均匀。
 小贴士： 如果想吃的更精致些，并且也有足够的时间的话，可以把小河虾的须与虾枪剪一下，这样吃起来就放心多了，不用担心扎了嘴哦。
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