草菇茭白龙凤鲜

草菇茭白龙凤鲜

辅助食材：1、鸡胸肉；2、草菇；2、茭白；3、毛豆；4、香葱；5、老姜。

调味品：1、六月鲜；2、食盐；3、味精；4、料酒；5、胡椒粉；6、淀粉；7、白砂糖；8、食油。

做法：

1、锅淋油葱姜煸香入鲈鱼待过油至变色起锅备用。

2、原锅入鸡丁过油变色后加入草菇、茭白、毛豆略煸炒后，淋入适量食盐和清水略翻炒。

3、盖上锅盖将草菇鲜味烧出并溶入茭白中，然后加入鱼丁并淋入少许六月鲜调味翻炒收汁勾芡后即可起锅装盘，上桌时撒上少许葱花。 

 

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