发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
1、新鲜鲫鱼一条,一定要买活的哦,我一般都是自己来处理鲫鱼,现吃现处理。
2、把鲫鱼处理干净,要把鱼内黑色的膜去掉。
3、锅烧热以后,用生姜将锅抹一圈,防止鱼粘锅。
4、鲫鱼两边煎至金黄色后,加入开水。
5、汤煮沸以后,去除浮漂,放入生姜。
6、当汤色变成奶白色的时候,放入豆腐。不是每次煮鲫鱼汤都能煮成奶白色的,关键是在油的上面,在煎鲫鱼的时候一定要放一点点猪油,如果家里没有猪油,可以用两片肥肉熬成油来煎。
7、放入盐调味,撒香葱出锅咯。
8、鲫鱼豆腐奶白汤,就这样熬好了。
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 大全 》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【详图细解】豆腐鲫鱼奶白汤的做法
【详图细解】豆腐鲫鱼奶白汤的做法。鲫鱼豆腐汤是我们家喜欢喝的,要想熬成奶白色的是有秘方的。不是每次煮鲫鱼汤都能煮成奶白色的,关...
东台鱼汤面的做法
东台鱼汤面的做法。2、锅中放水1800克,投入炸好的鲫鱼和鳝鱼骨烧沸,待汤色转白后加入熟猪油,大火烧透,然后用滤网过清鱼渣,成为第一...
教你几个门道就做出奶白鲫鱼豆腐汤
教你几个门道就做出奶白鲫鱼豆腐汤。鲫鱼炖豆腐是家常菜,能做出“奶白汤”的效果有需要注意的“门道”…门道三、炖鱼汤全程都是用“大...
3斤鲫鱼1斤2两27.5元的奶白汤鲫鱼
3斤鲫鱼1斤2两27.5元的奶白汤鲫鱼。今天晨练回来特意去菜市场买了3条鲫鱼,这种是河里的天然鲫鱼,不是人工养殖的,只有去菜市场才有可...
教你一招,让你也做出奶白色的鲫鱼汤
教你一招,让你也做出奶白色的鲫鱼汤。鲫鱼中含有丰富的优质蛋白,容易被消化吸收。鲫鱼又称鲋鱼,品种繁多,有健脾利湿,活血通络的功...
【转载】12种鲫鱼汤鲜
【转载】12种鲫鱼汤鲜鲫鱼汤鲜。炒锅置旺火上,放入油茶籽油1小勺半,烧至七成熟,下葱、姜炸出香味,放入鱼两面略煎,烹入料酒稍焖,加...
炖鱼汤,教你几招!汤汁奶白营养翻倍,这些秘密你真的知道吗?
汤汁奶白营养翻倍,这些秘密你真的知道吗?炖鱼汤,教你几招!她做的鲫鱼汤, 汤鲜肉嫩, 鱼汤如奶汁般, 非常美味, 我每次都是吃的底...
明日小雪节气,这汤要多给家人喝,味道鲜美,天冷时喝浑身暖和
明日小雪节气,这汤要多给家人喝,味道鲜美,天冷时喝浑身暖和。用鱼来煲汤当属鲫鱼,在寒冷袭人的小雪节气里,鲫鱼的肉质特别细嫩肥美...
东台鱼汤面
东台鱼汤面。当时,东台境内盐业兴旺,云集于此的盐商都爱吃鱼汤面,并把鱼汤面引入庆寿宴席。1915年,在巴拿马国际博览会上,现场制作的东台鱼汤面,使一个个外国人不停地竖起大拇指,连声叫喊“good...
微信扫码,在手机上查看选中内容