【详图细解】螃蟹娃娃菜煲的做法

用料

主料

• 

  梭子蟹1只

• 

  娃娃菜2棵

辅料

• 干贝

  5粒

• 葱

  2棵

• 色拉油

  适量

• 浓汤宝

  1盒

• 粉丝

  1捆

• 姜

  1片

螃蟹娃娃菜煲的做法

1.

螃蟹清洗干净，然后斩切成两半

2.

娃娃菜清洗干净、待用

3.

滚水后，滴几滴色拉油、姜片、干贝和浓汤宝一起煮成高汤，然后放螃蟹下锅一起煮

4.

大概煮15分钟后，就放粉丝和娃娃菜下锅滚几分钟，媳火

5.

撒少许葱花，即可

烹饪技巧

浓汤宝已经有味道的了，无需再放食盐和鸡精之类的调味。