煮五香花生毛豆（做法附图）*

 

     食材：花生500克、毛豆500克、桂皮两小块、香叶几片、花椒一小把、大料3颗、大蒜几粒、盐（也可以放五香粉）
做法：

1、将花生用清水洗两遍，再放入一些面粉拌匀再用清水洗净，把花生壳前端捏开小口。
2、把花生放入锅中，加清水，依次放入大料、花椒、陈皮、香叶、大蒜粒、盐，盖上盖子大火煮，水开后煮15分钟。
3、把毛豆洗净，放入锅中，继续煮，水开后煮10分钟。（勤快的人可以将毛豆两头各剪一个小口，方便入味，不要盖盖子）
4、煮好后让它们在盐水里浸泡一会儿，再捞出食用。