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材料：
（1）猪肉馅、基围虾数只、荸荠数只、鸡蛋一枚、料酒、葱姜末、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油
（2）饺子皮（不好意思，本人不太会擀皮）
做法：
（1）猪肉剁馅（自己剁的，绝对不骗小朋友）
（2）虾肉切大块。
（3）荸荠切碎。
（4）上述材料放一大碗，加鸡蛋料酒、葱姜末、生抽、蚝油、盐、胡椒粉用力朝一个方向搅拌，最后加香油再搅拌。（不多说了，都会拌馅的。只顾卖力拌了，忘记拍照）
（5）搅好的馅用饺子皮包好即可。
（6）用少量熬完虾油的虾壳（或炒完的虾壳）加水煮汤，沸腾后煮两三分钟后捞出虾壳 ，放入馄饨煮，最后加入蛋丝、海苔丝、盐、香葱碎即可。
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