蒜薹烧鲅鱼的做法视频
蒜薹烧鲅鱼的制作提示由饭菜网的小编为大家提供： 蒜薹烧鲅鱼材料：青岛啤酒 蒜薹250克 鲅鱼1条 葱 白糖 干红椒 姜 盐 生抽 蒜薹烧鲅鱼制作： 1、将鲅鱼洗净，不破腹，由鳃将腹中物掏出，斜刀片成薄片。 2、片好的鱼片待用。 3、将蒜薹洗净切成寸段，用开水焯一下后再过凉水备用。 4、将鲅鱼片过油炸至金黄后捞出沥油备用。 5、将炸好的鲅鱼片和焯好的蒜薹放入炒锅中，倒入新鲜啤酒没过菜即可(以酒代水)，放入葱，姜，干红椒，盐，生抽，白糖，小火炖5分钟左右，大火收汁待汁稠厚即可出锅。 |
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