【美食视频】酱爆核桃视频的做法

酱爆核桃的做法视频

 

　　酱爆核桃的制作提示由饭菜网的小编为您提供：

        酱爆核桃的材料：核桃200克 酱黄瓜100克 甜面酱50克,白砂糖20克,味精5克,盐10克,植物油100克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克调料：甜面酱50克,白砂糖20克,味精5克,盐10克,植物油100克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克

　　酱爆核桃的制作：

　　1.用开水浸泡核桃肉，以去其嫩皮，防止出现苦涩味，将酱黄瓜切成丁，待用。

　　2.铁锅中放入素油，烧热后把核桃肉倒入爆炸片刻，捞出沥油，然后将倒入锅中烧开，再加糖，水淀粉溶化后，即将核桃肉和黄瓜丁倒入，加葱，姜末，味精翻炒均匀，然后起锅。