西红柿豆腐 2014-07-04

西红柿豆腐

 2014-07-04  

1、准备所需材料

2、将豆腐切成小块，西红柿切成与豆腐大小相同的块

3、锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起

4、锅内放油烧热，小火爆香葱花

5、然后倒入2/3的西红柿块

6、将西红柿块炒软

7、倒入豆腐块，小心翻炒

8、然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮

9、炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱

10、再加入盐

11、加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀

12、最后滴上香油，撒上葱花即可出锅

13、开吃