【意大利脆皮面包】 2014-07-04

【意大利脆皮面包】

   2014-07-04 

1、将称好的材料放到面包桶内

2、选择程序6（和面团）

3、准备好后，把湿的面团倒到撒有面粉的面板上，并将其整形成4个浅凹形

4、将4个整好的面团放在撒有面粉的烤盘里，然后在面团上轻洒一层粉，盖好并发酵65分钟，在220℃的烤箱中烘烤25~30分钟，至表面和侧面金黄即可，每隔5分钟在面包表面洒点水，这样可使面包皮更脆些