分享

柱候羊腩煲2014-07-15 1

 我爱祖国爱人民 2014-07-18

 柱候羊腩煲2014-07-15 1

主料:羊肉500克

辅料:腐竹20克 大葱30克 甘蔗10克 荸荠20克

调料:食盐适量 姜10克 柱候酱2大勺 白糖1小勺 植物油2大勺

柱候羊腩煲的做法

1.羊肉用清水干净后切小块

2.腐竹用温水浸泡半小时

3.甘蔗切片状

4.马蹄对半切开

5.大葱切片

6.生姜切片后,放几片入冷水里,一起煮滚

7.等水开后倒入羊肉,然后撇去星沫,等羊肉变色后就可以捞起来了

8.另起油锅,倒入适量油,把姜片和几片大葱入锅里爆香下,再倒入羊肉翻炒

9.加入两勺柱候酱,1小勺白糖后继续翻炒至羊肉色匀后后马上停火

10.煲里抹点油,然后铺上大葱和马蹄

11.倒入羊肉,上铺上甘蔗,加入适量盐

12.倒入没过羊肉的水,以先大火煮滚后转小火再焖至半小时,锅内的汤水慢慢变浓稠

13.再加入腐竹,继续焖十多分钟,让腐竹吸收汤汁后即可出锅

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多