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1.青椒和红椒洗净切成菱形片,柠檬挤汁备用。
2.豆腐焯水后切成块备用。(焯水时放点盐,豆腐不易散)
3.锅里热油,放入豆腐耐心的煎至两面金黄后盛出。
4.重新放油,放青椒和红椒煸炒,再放入豆腐,接着再放柠檬汁、糖、盐,煸炒后即可盛出。
来自: 雨林修养馆 > 《素菜菜谱》
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