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萝卜粉丝汤 口味：香辣味 操作时间：15分钟 原料：白萝卜200克，粉丝、盐、味精、胡叔、猪油各适量。
萝卜粉丝汤的做法 1、将白萝卜洗净去皮。 2、将白萝卜均匀切成丝。
3、将粉丝放入温水中泡软： 4、捞出粉丝切成段。
5、锅中加适量清水煮开。 6、放入白萝卜丝煮开。
7、加入粉丝段。 8、淋入适量猪油烧开。
9、加入盐、味精调味。 10、撒入适量胡椒粉煮开，出锅即可。
特别提示 优质粉丝，色泽洁白，有光泽；较差粉丝，色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽；劣质粉丝，色泽灰暗，无光泽。
此汤清香淡雅，鲜咸微辣，而猪油与粉丝搭配时，可获得其他调料难以达到的美味。 萝卜营养成份 萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国，全国各地均有栽培。全株皆可食，尤以种子(莱菔子)为临床常用中药..[ |
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