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低龄小朋友的营养辅食

 一凡813 2014-08-03

低龄小朋友的营养辅食——青菜鸡肉丸子

(2014-07-25 09:21:48)

低龄小朋友的营养辅食——青菜鸡肉丸子

                                                        哈蜜宝辅食·青菜鸡肉丸子  

  

        鸡肉有着丰富的营养,但是刚满一周的哈蜜宝虽然已经长出了几颗小牙牙,但是咀嚼能力还没有形成,不太能吃下块状的鸡肉,所以,目前还是打碎了喂他。

       打碎的鸡肉,最好的食用方法就是做成丸子,因为,宝宝的食量还比较小,每次为他做一些营养的辅食,做的量都会多做一些,留作几顿吃,这样下次吃起来也比较省事。

      纯肉的丸子,吃起来怕他会觉得油腻,所以,特意加了几棵小青菜,增添了鸡肉的营养,荤素搭配,连丸子的颜色也变得漂亮起来。   

低龄小朋友的营养辅食——青菜鸡肉丸子    做好的丸子,吃不掉的,摆入冰箱,每次搭配蒸蛋、煮粥或是配面条,都非常不错,增加了食物的营养。

低龄小朋友的营养辅食——青菜鸡肉丸子--------------------------------------------------------------------------------------------------

【青菜鸡肉丸子】

 食材:新鲜鸡脯肉、小青菜、鸡蛋、少量面粉、耗油等。

 做法:

低龄小朋友的营养辅食——青菜鸡肉丸子                1.新鲜鸡脯肉用料理棒打碎,小青菜切碎,拌入鸡肉泥中。

              2.加入鸡蛋、少量面粉、耗油调匀肉泥湖。

              3.烧开水,水开后,用小勺子挑一小勺肉泥下入开水。

              4.大火煮开,待肉丸子漂在开水表面时,表明肉丸子已煮熟,盛出来放凉即可。

低龄小朋友的营养辅食——青菜鸡肉丸子
TIPS:

 

1.面粉要少量,肉泥糊能挑起成团即可。

2.装有肉泥糊的勺子放入那个开水中时,动作要麻利点,不然肉泥会散掉,舀几次后,沾下凉水,这样肉泥不易粘勺。

3.做好的丸子摆进冰箱,每次吃前,用勺子将其碾碎拌入辅食即可。


低龄小朋友的营养辅食——青菜鸡肉丸子

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