炒饭是对剩饭君的最高礼遇啦! 小视小时候最爱妈妈做的蛋炒饭了,哪怕是最平凡的东西也可以变得很美味。 另外,小视也是个好吃懒做的家伙,所以经常做蛋炒饭,因为不用单独做菜了^_^ 久而久之呢,也练就了一手,目前最爱做的就是蛋包饭,说文雅一些叫金裹银蛋炒饭。 做法如下:1、将胡萝卜切小粒、葱切末;2、鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀;3、锅内做油煸香葱末,倒入蔬菜粒翻炒;4、将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒;5、将米饭炒至干爽,直至米饭一粒粒在锅内跳动,伴随着吧吧的响声;6、加盐、胡椒粉调味即可出锅。 有空试试吧! |
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