酥脆的糖醋脆皮豆腐

难得的嫩豆腐食谱出来了，今天小编推荐一道糖醋脆皮豆腐，在酸甜的口感下感受豆腐的清香，还有酥脆的豆皮呢。

主料：豆腐

辅料：油 盐 番茄酱 醋 糖 芝麻 葱姜 生抽 淀粉

1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。

2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。

3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。

4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。

5、大火将汁收稠后