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处理虫罐有法宝,家用电器帮你忙

 老北京的记忆 2014-08-25
本帖内容由虫友“激励者”提供

  今高兴,终于把每个罐子都煮了24小时。特发此帖与虫友分享——《玩虫——这些电器可以有》。
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  1.免煮锅,又名离火再煮锅。此锅最大特点是离火还能再煮1—2小时,保温6—8小时,用于煮罐最妙不过。最大缺点:容量有限。我一般一次煮一个罐子,里面放两个铃房,盖着盖子煮。中午煮一遍后浸泡一夜,第二天早晨再煮一遍,浸泡至中午,用器物捞出,然后再放新罐,如此循环。如果用虫茶、儿茶类的煮罐,罐子取出应立即盘。所谓的“瓦中玉”,此时罐子观感一流。有虫友担心如此罐子的透气性,我认为大可不必——曾经有一煮过的罐子,放在外空调上掉下摔破。观其碎片发现,煮的东西只附在表面,并没有沁入内部。只要虫季多浸泡、晾晒,应该没有问题。另外,用免煮锅加工难煮食物,更是一绝。虫季到来,我最怕加工绿豆类,往往煮半天也不烂。而免煮锅,水开后大火再多加热约1分钟,放入特制的密封器内,还能继续加热。最耐煮的绿豆也熟烂如泥。

  2.微波炉,有加热杀菌之功效。我经常使用微波炉高火2—3分钟,甚至5—6分钟,把湿罐处理干。我发现,罐子往往外烤内蒸。省了虫二先生说的,罐子倒扣蒸馏的麻烦。虫季到来加热虫食也很方便。建议还是用免煮锅加工食物。

  3.冰箱:用来储存食物及处理罐子。我一般把里面的塑料抽屉取下,把罐子盖着盖子在里面放几天。某本虫书里讲,如没有条件将罐子浸泡在井泥里一个月,可以将罐子放入冰箱2—3天,如此也有去新罐火气的作用。我一般冻几天——晾晒干——浸泡——晾晒——冻,至于几次,随心所欲。这符合虫二先生所说的反复浸泡蒸馏晾晒循环。我拟在6月初,就不用冷冻了。毕竟氟利昂,恐伤不起。

  4.小型研磨机,用来处理虫食。外面买的虫食,运输、贮存、添加物等等,还是有点不放心。今年准备在饲养上更上一层楼,自己加工虫食,做一些试验。这点我只相信我自己。切忌:玩虫,尤其是斗虫,小心有诈。“小心能驶万年船。”据说豆浆机研磨也行。
  还有什么电器,期待虫友补充了。

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