中式枣糕 2014-09-05

中式枣糕

来自：美食杰  2014-09-05 10:44:32 |阅读原文

1、提前在烤盘里铺层油纸

2、提前把新鲜的红枣在锅中煮好后晒凉下用料理机打碎后加入3个鸡蛋

3、再加入加入细砂糖

4、用电动打蛋器把枣泥糊打发到能画出8字而不会消失

5、再加入色拉油低速搅拌均匀

6、最后加入低筋粉、泡打粉、小苏打低速搅拌均匀；直到最后面糊混合均匀即可

7、倒入烤盘里

8、面糊整均匀

9、165°烤45分钟左右

10、晒凉后倒入枣糕即可