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编辑者 : 栩然 来源 : 红餐微杂志 于2014-09-26 14:52 发布 已有 199 人围观
炭烧肉是一款世界性的美食，在时下流行菜中极具代表性，因成菜色泽红亮、入口细嫩、肥而不腻，很受食客喜欢。  原料： 猪颈肉300克，干葱，大蒜、姜末各20克。 调料： 家乐孜然辣酱25克，柱侯酱、海鲜酱各15克。 制作： 1、将所有调料混合调制成酱汁，将猪颈肉放入酱汁腌制80分钟。 2、将烤箱开至250℃，放入腌好的猪颈肉烤12分钟，出炉装盘，用2根焯水的芦笋、拌好的米饭50克、香椿芽5克、炸好的面圈30克及韩国辣椒酱点缀即可。 |
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