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【图文】紫薯兰花饼的做法大全,怎么做如何做好吃

 喜连连 2014-10-21
“一朵兰花,是一方风景,更是一种心情;一朵花,是一个秘密,更是一种寄予。小巧的紫薯兰花饼,将是餐桌上的一道风景。”
主料
  • 紫薯(适量)
  • 白面(适量)
调料
  • 糖桂花(适量)
  • 白糖(适量)
  • 牛奶(适量)
厨具
  • 电饼铛
  • 1
    准备食材:白面、紫薯
  • 2
    准备辅料:白糖、牛奶、糖桂花
  • 3
    紫薯微波炉高火打熟,擀成薯泥
  • 4
    将白面、紫薯泥、白糖、牛奶一起和成紫色面团
  • 5
    将饧好的面团擀成一个大的薄面皮
  • 6
    将面皮切成均等见方的小块
  • 7
    将小方块面皮切5刀,如图
  • 8
    先捏上面两个角
  • 9
    再将下面切两小刀的部位捏在一起
  • 10
    做好的兰花面坯
  • 11
    饼铛刷油预热,将做好的大小兰花面坯放入,2~4分钟即可
  • 12
    烙好的兰花饼,点缀上糖桂花,装饰装盘。

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